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西安燕窝代理商讲解不同类型的燕遇燕窝的保存技巧

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西安燕窝代理商告诉您掌握不同类型的燕遇燕窝的保存技巧,延长保质期 

1、干燕窝的保存
燕窝代理商说想要延长干燕窝的保质期,保存的时候就一定要切记避光和防潮。
燕窝代理商说零售的燕遇燕窝干度比较高,所以买回来后可以密封好,放在阴凉干燥处保存,避免暴晒,也可以放一小包干燥剂。批发的燕遇燕窝干度稍微低一点,适宜密封好后放进冰箱冷藏室(0-2℃)内保存。
如果长时间的阳光照射,燕遇燕窝很容易发黄甚至太干导致燕窝碎掉;如果没有很好的防潮,燕遇燕窝又可能因为湿度过重而导致发霉。  
发霉的燕窝分不同程度:轻微的发霉(少量灰黑/白色斑点)、中轻度发霉(少量灰黑色的霉斑)、重度发霉(霉斑较多甚至整个发霉变黑)。
轻微的发霉可以用牙刷沾一点水分擦净,然后风干或是用电吹风调到冷风档吹干即可。如果是中、重度发霉就不建议再食用了,不仅营养成分丢失,还可能对人体的健康造成影响。



2、湿燕窝的保存
燕窝代理商说泡发好的燕窝,在保存前一定要沥干水分,水分太多,容易令燕遇燕窝中的水溶性蛋白质起反应,导致燕窝化水。燕窝沥干水分后,用容器或保鲜袋密封好,放进冰箱冷冻室中保存即可。
3、炖好的燕窝保存
炖好的燕遇燕窝,在完全冷却后,用密封容器装好,放冰箱冷藏室中保存。吃的时候直接从冰箱拿出来,不喜欢吃冷的,可以用温牛奶的方式(隔水加热)后再食用。
4、即食燕窝的保存
燕窝代理商说即食燕窝可以在常温下(阴凉干燥的地方)保存,也可以放在冰箱冷藏室中。如果是开封后没有一次性吃完的即食燕窝,一定要放入冰箱保存,并在7天之内食用完。
总而言之,要想延长燕遇燕窝的寿命,必须牢记:坏境要避光且防潮,容器要干净且密封程度高!

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